국제위러브유 장길자 회장님의 김치 맛의 비결이 궁금하신가요?
2021. 4. 17. 23:33ㆍ함께라면💗
국제위러브유 장길자 회장님의 김치 맛의 비결이 궁금하신가요?
해마다 ‘어머니표 김장 김치’를 담가온 국제위러브유운동본부 장길자 회장님.
맛있는 김장 김치의 비결은 무엇일까요?
지금부터 함께 알아볼까요?~
국제위러브유운동본부 회원들은 배추뽑기부터 모든 과정을 직접 준비합니다.
맛있는 김치는 맛있는 배추부터 시작이죠.
밭에서 갓 수확한 배추를 직접 손질하는 국제위러브유운동본부 장길자 회장님과 회원들.
30년 동안 한결같이 봉사활동을 진행해온 장길자 회장님.
추운 겨울, 가족들이 먹을 겨울 양식을 준비하셨던 어머니의 수고와 땀방울이
김장김치를 만드는 모든 과정 속에 고스란히 녹아있습니다.
속이 꽉 찬 국산 배추와 배추 속에 넣을 신선한 재료들이 준비되었는데요.
어려운 이웃들에게 전해질 음식이기에 재료 하나 하나에 더 정성을 쏟습니다.
생굴, 생새우, 싱싱한 야채, 감칠맛을 더해주는 젓갈 이외에도 맛을 더해주는 비결이 있다는데요.
바로 장길자 회장님의 어머니의 사랑이 김장 김치를 더욱 맛있게 만드는 비법이 아닐까요~
국제위러브유운동본부 장길자 회장님의 모든 봉사활동에는
가족을 돌보는 어머니의 사랑이 가득 담겨있습니다^^
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